Wanneer haar echtgenoot ervandoor gaat, blijft de Siciliaanse Anciluzza achter met twee kleine kinderen. Ze gooit noodgedwongen het roer om en begint, om in haar levensonderhoud te kunnen voorzien, een winkeltje met typisch Siciliaanse producten
In de ruimte achter de winkel kookt ze vissoep, kneedt ze het deeg voor ricottataartjes, laat ze de blanc-manger met amandelen inkoken en frituurt ze aubergines voor de ratatouille. Anciluzza verwelkomt dorpsbewoners en toeristen in haar winkel en ze stilt hun honger, in alle opzichten. Zo ontdekt onze hartstochtelijke winkelierster zowel voor als achter de toonbank de smaak van heerlijke, vluchtige liefde.
Met aan het begin van elk hoofdstuk een verrukkelijk recept, zoals bijvoorbeeld Couscous met vissaus, Siciliaans Sint-Jozefsgebak, Ricottaflappen, Sinaasappelsalade en Pompoen in zoetzuur.
Koop dit boek bij bol.com:
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.