Bakkers- en kookboekenwinkel Boekalicious heeft haar deuren gesloten. Ik ga verder als Boekalicious Literaire & Culinaire Dienstverlening. Op deze site vind je regelmatig besprekingen van de nieuwste kookboeken.
Wat doe ik zoal?
- INTERIM UITGEVER/ACQUIREREND REDACTEUR Ik ben beschikbaar voor het tijdelijk vervangen van een acquirerend redacteur of uitgever voor een aantal uren/dagen per week.
- RECENSENT Ik schrijf over kookboeken & andere culi-zaken, zie mijn tips voor culinaire romans en kookboeken bij Kookboeken. Daarnaast schrijf ik ook voor Kookboekennieuws en Smaakvol Noord-Holland.
- REDACTIE Ik lees culinaire manuscripten nauwkeurig en redigeer: Is de ingrediëntenlijst compleet? Kloppen de hoeveelheden, de volgorde, de temperatuur, de kooktijden van het recept? Moet er een register worden gemaakt?
- CATERING Een boekpresentatie? Borrel? Lunch? Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken.
Tot ziens!
Jacqueline Smit
info@boekalicious.nl