Verrukkelijk is een smakelijke feelgood roman die zich afspeelt in de foodscene van New York. Billie Breslin heeft haar school niet afgemaakt en ze kookt zelfs niet eens, waar ze zo haar redenen voor heeft. Maar, Billie heeft een perfecte smaakzin. Ze kan duizend-en-een smaken onderscheiden en herkennen in een gerecht. Billie vertrekt vanuit Californie … [Lees verder…]
Als de abrikozen morgen bloeien is een hartverscheurende roman over de helende kracht van voedsel, over familie, liefde en rouw. `Er is een gezegde in het Arabisch: Bukra fil mish mish. ‘Als de abrikozen morgen bloeien.’ Of, in andere woorden, misschien morgen. Dat bleef ik maar denken. Morgen zou ik het doen, morgen.’ De veertienjarige … [Lees verder…]
Tong van de Zuid-Koreaanse Jo Kyung-ran is een culinaire roman bij uitstek! De titel verwijst echter niet alleen naar vis, maar ook naar een lichaamsdeel, naar vlees (‘Mocht de tong niet helemaal vers meer zijn of ietwat bedorven, dan wordt dit verborgen door nootmuskaat aan de saus toe te voegen’). De hoofdpersoon, Chong Chiwon, runt … [Lees verder…]
Sinds Rode rozen en tortilla’s van Laura Esquivel ben ik verslingerd aan culinaire romans: verhalen waarin eten en koken een grote rol spelen. Culinaire romans Afgelopen zomervakantie heb ik er weer een paar gelezen, en nu wordt het tijd om de recepten uit te proberen! In mijn kookboekenwinkel Boekalicious in Amsterdam heb ik een aparte … [Lees verder…]
De Frans-Amerikaanse chef-kok Susan Herrmann Loomis was enkele dagen in Amsterdam vorige week, en natuurlijk kwam ze langs bij Boekalicious. Ze signeerde enkele van haar boeken en beloofde gauw weer te komen! Vanaf half september zijn haar uitverkochte memoires Rue Tatin en Tarte Tatin weer leverbaar.
